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“机器换人”全国各地掀起 加快产业转型升级步伐

】随着中国制造2025的推进，并伴随着感知技术、5g、人工智能等技术演进，自动化、信息化和智能化工厂建设加快，一场 机器换人 变革正在全国各地掀起。如今，茶叶、加工行业，以及农业也加快推进 机器换人 吊秤进程，一条条功能强大的清洁化茶叶生产线、菌棒袋加工生产线，以及一台台智能化减少了人力，提高了效率，加快产业转型升级。

武义： 机器换人 加快茶叶产业发展

据了解，武义县是浙江省产茶大县，拥有茶叶面积10多万亩，年产值超过10亿元。为了改变茶叶传统落后的生产方式，减少劳力投入，降低生产成本，增加茶农收益，该县加快 机器换人 步伐，助推茶产业提质增效。

据悉，一企业清洁化茶叶生产线的投用，实现了茶叶生产全程录播系统不落地，保证了茶叶的品质和卫生安全，满足了现代人对于茶叶安全生产的需求。

此外，该县已有近20条抹茶、碾茶流水线，同时还引进了色选机、单轨运输机、无人植保机等新设备投入使用，并且不断研发创新适应当地茶产业发展需求实际的装备，加快解决 无机可用 、 有机难用 的问题。

而相对于季节性强的碾茶来说，每年可以加工茶叶近百吨，年产值上千万元，进一步推动茶叶加工产品由价值链低端转向价值链中高端提升，着力增加产品附加值。

庆元： 机器换人 助力食用菌产业转型升级

笔者获悉，浙江省庆元县通过实施 机器换人 ，将流水线作业模式引入菌棒袋加工过程，推广菌棒工厂化生产，不但提高效率降低成本，还实现生产污水零排放，并且全面推进食用菌产业转型升级，有效促进农民增效。

一直以来，拌料、装料、扎袋是菌棒生产的重要环节，且劳动强度大。然而，随着城镇化发展的加快、市场竞争的日趋激烈，食用菌产业发展面临着从业人员年龄老化、劳动力缺乏等诸多问题。

为此， 机器换人 有效地降低了劳动强度，节约用工成本，并且提高了生产效率、提升了菌棒质量，加快推进食用菌生产机械化进程。

嘉祥： 近年机器换人 在田间风生水起

随着移动互联、物联、大数据、智能控制等信息技术的发展，越来越多智压缩机能化农机在田间大显输出活塞带动负载振动而作功身手。日前，山东省济宁市嘉祥县一台智能收割机正在忙碌作业，收割、避障、紧急停车等操作都是自动完成，收得快，效率高。

业内人士表示，我国农业在经历了以人力和畜力为主的传统农业后，正在大步迈入智慧农业的新时代。

结语：如今， 机器换人 步伐加快，在食品加工、食品设备制造、医疗健康等领域中广泛应用。机械化、自动化和机器人，正在改变生产、生活和工作方式，通过机器替代人工，不仅大大提高了生产效率，减少劳动投入，同时保证产品质量。

甚至智能机器人还可以从事处理高危险、高重复性和高精度的工作，无需休息，也不会犯错，将极大提高生产力和安全性。

总的来说，随着物联、云计算、大数据以及人工智能等新一代玉石首饰信息技术正全面向各预计 2018 年到达116600吨行业渗透， 机器换人 的步伐也将快速推进，未来高强度的劳动将被自动化、智能化的机械设备取代，有效地降低了劳动强度，节约用工成本的同时，也将全面推进食品加工、食品设备制造等行业转型升级，让我们拭目以待吧！